Cet « œuf de poule » a une coquille lisse et blanche, et quand on la tourne, on découvre une première surprise : un joli jaune d'œuf doré. À l'intérieur de ce jaune, il y a une petite poule en or. Cette poule cachait une réplique de la couronne impériale russe et un œuf pendentif en rubis à l'intérieur. La goutte de rubis était si précieuse qu'elle coûtait plus de la moitié du prix de l'œuf entier !
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